본문 바로가기

[집밥요리왕]

(6)
[임산부가 있는 2인가족 1주일 집밥 식단] - 2월 3째주, 닭볶음탕, 인도치킨커리, 간장돼지불백, 오징어볶음 등 이마트에 장보러 갔다가, 하필 닭이 엄청 저렴해서 닭 파티를 했다. #화요일 : 점심 - 닭볶음탕/ 저녁 - 간장돼지볶음 늦잠잤는데 후다닥 만들어야해서ㅠ_ㅠ 살짝 맛이 없었다. 힝 넙쩌기 당면까지 넣어서! 저녁엔 기사식당 스타일로 간장돼지불백을 만들었다. 고기를 미리 간 해서 재워두고 볶았더니 꽤 맛있었다. ㅎㅎㅎ #수요일 : 저녁 - 인도버터치킨커리 저번에도 한 번 도전했었는데ㅠㅠ 생각보다 너무 맛이 없었던.. 그땐 페이스트를 치킨커리로 사서 그랬던 것 같아서 이번엔 진짜!! 버터치킨커리 페이스트를 샀다. 마카롱 여사꺼 보면서 똑같이 한다고 했는데, 왜 이번에도 맛이 없냐............ 이로써 앞으로 인도커리는 무조건 밖에서 사먹기로 했다. #목요일 : 저녁 - 오징어덮밥 예전에 소분해두었던 오..
[임산부가 있는 2인가족 1주일 집밥 식단] - 2월 1째주, 베이컨 새우 오일 파스타, 김치볶음밥, 매운갈비찜 등 한달정도 식단을 짜면 이것저것 마구잡이로 돌려가며 편안하게 식단을 짤 수 있을 줄 알았다. 하지만 개뿔.............. 짜도짜도 왜때문에 해먹을게 없는지 모르겠다. #월요일 : 점심 - 스팸, 밑반찬, 달걀후라이 밥하기 귀찮아가지구............ 그냥 간단하게 해먹었다. ^^; #화요일 : 점심 - 베이컨 새우 올리브 파스타, 식빵 집에 있는 베이컨 소진을 위해, 베이컨과 새우, 올리브오일 파스타를 했다. 매콤한걸 좋아하는 우리입맛에 맞게 청양고추 송송 넣어서! 저녁은 병원진료가 있어서 끝나고 서브웨이로 간단히! #수요일 : 저녁 - 김치볶음밥, 감자전 후딱후딱 김치볶음밥을 만들고, 노브랜드 감자전 믹스를 이용해 감자전을 만들었다. 감자전은 진짜 빨리빨리 만들어줘야지 안그럼 물을 계속 흡..
[임산부가 있는 2인가족 1주일 집밥 식단] - 1월 4째주, 참치새싹비빔밥, 돼지김치찌개, 오징어 볶음 등 이번주는 남편 저녁약속과 철야근무로 나는 엄마집에 가있기로 했다. 덕분에 밥을 해먹을 날이 그리 많지 않았던.. ㅎㅎ 완전 계탔던 주... #월요일 : 저녁 - 침치새싹비빔밥, 순두부찌개 새싹과 각종 채소를 넣으면 영양가 있고 배도 든든할 것 같고, 무엇보다 만들기도 어렵지 않아보여 시도한 참치 새싹 비빔밥! 그릇이 터져나갈 듯 했고 배도 엄청 불렀다 ㅎㅎ 새싹, 깻잎, 양파(찬물에 매운기를 빼줌), 달걀후라이 2개, 치킨가라아게 3조각! 그리고 고추장+다진마늘+올리고당을 비벼 숙성해둔 양념장을 올려 먹었다. #화요일 : 점심 - 오징어볶음, 북어국, 알배기배추 물이 나오지 않는 오징어 볶음을 만들려고 하다보니, 덮밥처럼 먹기엔 약간 목이 메이는.......... 오징어볶음은 유투브 아하부장, 백종원 등..
[임산부가 있는 2인가족 1주일 집밥 식단] - 1월 3째주, 두부유부초밥, 떡국, 무수분 수육, 일본식 카레 등 이번주는 유독 피곤하고 배도 땡겼다 ㅠ_ㅠ 중간에 갈색혈이 나오기도 해서 최대한 누워있었다. 밥도 중간에는 남편이 해주고 귀찮아서 외식도 엄청 하고싶었던 한 주! 덕분에 주말엔 거의 외식 파티였다.................... #월요일 : 저녁 - 두부유부초밥 다이어트 식으로 좋다길래 해 본 두부 유부초밥 생각보다 맛있었다. 아직 남아있는 유부로 한 번 더 해먹어봐야겠다! ㅎㅎ 느끼할 것 같아서 남편을 위한 육개장 라면도 끓임 ㅎㅎㅎㅎ 한사람당 6개씩 먹는거라 막 배가 차지는 않았다는............. 닭꼬치는 노브랜드 양념간장맛? 두부유부초밥 재료 : 유부 2인분(12개), 잡곡밥 1/2 공기, 두부 1/2모 (기타 재료는 취향껏 추가해도 좋을 듯) 방법 : - 삶는 물에 두부를 데치고 숟가..
[임산부가 있는 2인가족 1주일 집밥 식단] - 1월 2째주, 카레볶음밥과 된장찌개, 돼지갈비, 그리고 냉장고 파먹기 이번 주는 금/토/일 외식 일정이 있었다. (만삭촬영, 정기검진, 강원도로 드라이브 가기!) 그래서 주말 빼고 월~목 식단만 짜면 됐다. 우선 남편이 재택근무하는 월/목을 포함해 6번의 식단만 짜면 됐는데, 식단을 월요일에 오전에 짜는 바람에 월요일 점심은 각자 알아서; 먹었다 ㅎㅎ 막상 식단을 짜려니 냉장/냉동고에 무엇이 있는지를 파악하는게 중요했다. 오래된 재료들을 빨리 소진하고 먹고 싶은 음식을 추가하면서 식단을 짰다. ㅎㅎ 우선 이번주에는 [돼지갈비] 가 너무 먹고 싶었다. 내가 직접 만들까 했지만 양념 재료를 생각하니 손이 많이 갈 것 같아서 한돈이고 믿을 수 있는 재료를 사용하는 곳에서 돼지갈비를 주문하기로 했다. https://smartstore.naver.com/sugargreens/pro..
[임산부가 있는 2인가족 1주일 집밥 식단] - 계획 스타트! 남편의 재택근무가 길어지다보니 점심, 저녁 차리기도 힘들고 매일 뭐먹을지 고민하는 것도 스트레스였다 ㅠㅠ 계획없이 하루하루 끼니를 연명하듯? 보냈는데, 그러다보니 식재료비/외식비가 규모없이 나가는 것 같아 식단을 짜기로 했다. 거기에 갈수록 늘어나는 나의 체중증가는 덤......... 식단의 목표는 1. 자극적인 음식은 쪼금 줄이면서, 2. 외식은 주말이나 너무 몸이 안좋을 때만 하기 3. 남편 재택이 있는 날 점심만 짜고 나 혼자 있을 땐 알아서 먹기 ㅎㅎ 이렇게 짰다. 그러다보니 주 5일, 7-8끼정도의 식단을 짜면 된다. ㅎㅎ 목표 식비는 한달 40만원 정도로 정해두었고, (식재료/과일/군것질/외식 포함) 매 주 식재료 5-6만원(과일, 군것질 포함), 외식 식비는 따로 정하지 않았다. 화이팅!